1月4日，由市总工会与我校乡村振兴学院、客家菜师傅培训学院联合举办的河源市客家菜师傅免费职业技能培训班开班仪式在我校学术交流中心举行，这也是我校举办的第二期客家菜师傅培训班。河源市总工会副主席廖洪滨，我校副校长王小宁，继续教育学院、工商管理学院有关负责人出席开班仪式。

开班仪式现场

王小宁副校长在开班仪式上致辞

王小宁在开班仪式上致辞。他希望全体培训学员乘乡村振兴、客家菜师傅培训工程之风做到：一是学有所悟，本次培训班作为学校2019年首期培训班、也是学校示范校验收通过后的首个培训班，更是我校乡村振兴学院、客家菜师傅培训学院举办的第二期客家菜师傅培训班；二是学有所获，此次培训班针对性强，希望大家带着基础学，加强与老师沟通交流，认真对接课程内容，通过短期培训学好知识、增强经验、打好基础；三是学以致用，希望大家刻苦学习，自觉消化培训的知识，将所学知识用到今后的实践中，通过学以致用促进创新、创业、创意发展，为河源乡村振兴和客家菜文化传承贡献力量。

河源市总工会副主席廖洪滨讲话

廖洪滨表示，举办职工职业技能培训，是实施职工素质提升工程的着力点，是提高我市产业工人队伍整体素质、增强产业竞争力、促进下岗失业职工再就业的一项基础工作。近年来，我市各级工会紧紧围绕市委、市政府中心工作，深入实施职工素质工程，充分发挥工会“大学校”作用，助力广大职工特别是下岗、失业困难职工“学有所成”、“学有所证”，促进职工、农民工技能培训3万多人次，努力使广大职工提高职业技能，掌握先进知识，努力推动我市经济转型，为实现我市科学发展新跨越提供人才支撑。他对参加培训的全体学员提出了三点要求：一是认识培训的意义，认为职业技能培训有利于提升贫困家庭劳动力的技能水平和就业能力；二是提高培训效果，通过精心教、认真学、努力练不断提高培训效果，达到预期的培训目标；三是珍惜学习机会，遵守学习纪律，严格要求自己，以良好的精神风貌、饱满的学习热情、认真学习的态度投入到本次培训中去，真正把技能学到，努力提升自己的劳动价值。

开班合影

据悉，我校去年10月31日举办了第一期客家菜师傅培训班，培养效果很好，受到社会各界的高度评价，人民论坛网、广州日报、南方农村报、河源日报等国家、省、市三级媒体关注报道，市总工会因此决定将此次客家菜厨师培训班委托我校承办。此次免费职业技能培训班有40多名学员报名参加，他们将进行客家菜制作的专业培训，具体培训工作由工商管理学院与继续教育学院联合执行，工商管理学院烹饪专业的相关教师及市餐饮协会有关客家菜师傅担任此次培训班的授课教师。